Unsere Empfehlung
754 CRUNCHY SALMON (1,2,4,6,7,8,11,N) 15,50€
Medium gegrillter Lachs auf Mango-Avocado-Roll im knusprigen Tempura-Mantel, Salat, Guacamole und Teriyaki-Dressing
755 CRUNCHY TUNA (1,2,4,6,7,8,11,N) 16,50€
kurz gegrillter Thunfisch auf Mango-Avocado-Roll im knusprigen Tempura-Mantel, Salat, Guacamole und Teriyaki-Dressing
hausgemachte Getränke
Hanoi Green 5,50€
Frisch gepresster Limettensaft mit Honig, Minze mit zerstoßenem Eis
Mango Lassie 5,50€
Mango, Mangopüree, Naturjoghurt, Minze mit zerstoßenem Eis
Vorspeisen
Vorspeisen
1 NEM SAIGON (A,B,1,2,3,4,8) 6,50€
Gefüllte Reispapierrollen (frittiert) mit Krabben, Hühnerhackfleisch, Kohlrabi, Karotten, Morcheln, Glasnudeln, Lauchzwiebeln, Fisch-Vinaigrette zum Dippen
2 SATEE´ GA (A,B,5,6,8) 6,50€
2 gegrillte Hühnerspieße mit Kokos-Erdnuss-Sauce und Salat
3 GEBACKENE WANTAN (A,B1,2,3,4,5,6,8) 6,50€
6 knusprig gebackene Teigtaschen mit Hühnerhackfleischfüllung, gemischter Salat, süß-saure Sauce zum Dippen
4 GARNELEN TEMPURA JAPANISCH STYLE (A,B,1,2,3,5,10) 7,50€
5 knusprig gebackene Tempura-Garnelen, gemischter Salat und Wasabi-Mayo Reduktion
4a EDAMAME (11) 5,50€
gekochte Bohnen mit Meersalz und Sesam
Sommerrollen
gefüllte Reispapierrollen mit Ei, Salat, Gurken, Reisnudeln, Minze und Koriander - serviert mit 2 Saucen zum Dippen (A,B,1,2,3,4,5,6,8)
Wahlweise mit:
5 GEGRILLTES HÜHNERFILET 6,50€
6 GEGRILLTES GESCHNETZELTES RINDERHÜFTSTEAK 6,50€
7 TEMPURA-GARNELEN 7,00€
8 GEBACKENES LACHSFILET 7,00€
8a GEBACKENER TOFU 6,50€
Suppen
CREMIGE KOKOS SUPPE (A,B,1,2,3,4,6,7,8)
Kokosmilchsuppe mit Champignons, Cherry-Tomaten, Paprika, Frühlingszwiebeln, Okra, Zitronengras und Koriander - wahlweise mit...
10 Hühnerfleisch 6,50€
11 Garnelen 6,50€
12 GLASNUDEL SUPPE (A,B,1,2,3,4) 6,50€
Hühnersuppe mit Shiitake-Pilzen, Morcheln, Glasnudeln, Sojakeimen, Frühlingszwiebeln und Koriander
13 FISCH SUPPE (säuerlich, leicht scharf) (A,B,1,2,3,4,6,7,8) 6,50€
Lachs, Thunfisch, Cherry-Tomaten, Ananas, Champignons, Okra, Soja in kräftigem Fischfond mit Zitronengras, Galgant, Frühlingszwiebeln und Dill
14 WANTAN SUPPE (A,B,1,2,3,4) 6,50€
Gefüllte Teigtaschen mit Hühnerhackfleisch, Pak Choi in herzhafter Hühnerbouillon, Frühlingszwiebeln und Koriander
Salate
Alle Salate wahlweise auch mit Tofu erhältlich.
15 Papaya Salat (A,B,2,4,5,8) 13,00€
Grüne Papaya-Julienne, Karotten, Cherry-Tomaten, gedämpfte Garnelen, gegrilltes Maishähnchenfilet, Chili, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze, Fisch-Limetten-Dressing (scharf)
16 Mango Salat (A,B,2,4,5,8) 13,00€
Grüne Mango-Julienne, Karotten, Cherry-Tomaten, Barbarie-Entenbrustfilet, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Mango-Dressing (leicht scharf)
17 Glasnudel Salat (A,B,2,4,5,8) 13,00€
Glasnudeln, Karotten, Röstzwiebeln, gegrilltes geschnetzeltes Rinderhüftsteak, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Fisch-Limetten-Dressing (leicht scharf)
18 LACHS SALAT (A,B,2,4,5,8) 13,90€
medium gegrilltes Lachsfilet, Mango, Avocado, Paprika, Rucola, Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln, Miso-Balsamico-Dressing
19 TUNA SALAT (A,B,2,4,5) 14,90€
medium gegrilltes Thunfischfilet, Mango, Avocado, Paprika, Rucola, Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln, Miso-Balsamico-Dressing
20 WAKAME SALAT (A,B,2,4,5) 7,50€
mit Avocado, Miso-Balsamico-Dressing
Hauptgerichte
Pho Classic Large
Eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln in einer kräftigem Brühe von Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln und Koriander, Thai Basilikum und Sojasprossen (B,1,4,9)
Wahlweise mit:
21 Hühnerbrustfilet 14,90€
22 Rindfleisch 16,90€
23 Seidentofu 14,90€
Mien - Glasnudeln
Ausgewählte Glasnudeln aus Topico Wurzeln ohne Zusatzstoffe, serviert in einer Hühnerbouillon, Shiitake Pilze, Morcheln, Frühlingszwiebeln und Koriander (B,1,4,9)
Wahlweise mit:
24 Hühnerbrustfilet 14,90€
25 Seidentofu 14,90€
Reisnudeln
Bun Hanoi Style
Warme Reisnudeln mit Daikonkresse, Shiso Purple, Salat, Koriander, Minze, und Fisch-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln (B,H,1,2,3,4,5,7,8)
Wahlweise mit:
30 gegrilltes Hühnerbrustfilet 15,90€
31 gegrilltes geschnetzeltes Rinderhüftsteak 16,90€
mit Sesam
32 medium gegrilltes Lachsfilet 18,90€
mit Frühlingszwiebeln und Dill
33 medium gegrilltes Thunfischfilet 20,90€
mit Schalotten, Dill
34 gebratene Garnelen 18,90€
mit Schalotten, Dill
35 gebratener Seidentofu 14,90€
mit Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Frühlingszwiebeln und Sesam
36 vietnamesische Frühlingrolle 14,90€
Bun Hoi An Style
Cremige Curry-Kokos-Sauce auf vietnamesischen Reisbandnudeln, Daikon Kresse, Shiso Purple, Salat, Thai Basilikum, Koriander, geröstete Erdnüsse und Röstzwiebeln (scharf) (B,H,I,1,4,5,7,8)
Wahlweise mit:
40 knuspriges Entenfleisch 16,90€
41 gegrilltes Hühnerbrustfilet 15,90€
42 gegrilltes geschnetzeltes Rinderhüftsteak 16,90€
mit Sesam
43 medium gegrilltes Lachsfilet 18,90€
mit Frühlingszwiebeln und Dill
44 medium gegrilltes Thunfischfilet 20,90€
mit Schalotten, Dill
45 gebratene Garnelen 18,90€
mit Schalotten, Dill
46 Seidentofu 14,90€
gebratene Nudeln
gebratene Bandnudeln - Pho xao
Gebratene Reisbandnudeln mit Ei, Pak Choi, Blumenkohl, Broccoli, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander (B,1,4,9)
Wahlweise mit:
50 Rindfleisch 16,90€
51 Hühnerfilet 14,90€
52 Hühnerfleisch und Garnelen 17,90€
53 Barbarie Entenbrustfilet 18,50€
und Thai Basilikum Pesto
54 Seidentofu 14,90€
gebratene Glasnudeln - Mien xao
Gebratene Glasnudeln mit Ei, Shiitake Pilzen, Morcheln, Pak Choi, Blumenkohl, Broccoli, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander (B,1,4,9)
Wahlweise mit:
55 Rindfleisch 16,90€
56 gegrilltes Hühnerbrustfilet 14,90€
57 Seidentofu 14,90€
gebratener Reis
Gebratener Reis mit Ei, Karotten, Blumenkohl, Broccoli, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln (B,1,4,9)
Wahlweise mit:
60 Rindfleisch 16,90€
61 Hühnerfilet 14,90€
62 Hühnerfleisch und Garnelen 17,90€
63 Barbarie Entenbrustfilet 18,50€
und Thai Basilikum Pesto
64 Seidentofu 14,90€
Vom Grill
Serviert mit Jasmin Reis oder knusprigen Süßkartoffel Pommes
65 Chicken Teriyaki Special (B,1,6,9,11) 16,50€
Gerilltes Hühnerbrustfilet, Kräuterseitlingen, Pfifferlinge, Champignons, Teriyaki-Sesam Sauce
66 Chicken Thai-Basilikum Pesto (B,1,6,8,9) 16,50€
Gerilltes Hühnerbrustfilet auf gebratenen Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Sesamöl, Thai Basilikum Pesto
67 Beef Curry Special (B,H,I,1,4,5,7,8) 18,00€
Gegrilltes geschnetzeltes Rinderhüftsteak auf frischem
Gemüse in hausgemachter roter Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch (sehr scharf)
68 Beef Thai-Basilikum Pesto (B,1,6,8,9) 18,00€
Gegrilltes geschnetzeltes Rinderhüftsteak auf gebratenen Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi, Sesamöl, Thai Basilikum Pesto
69 Lachs Teriyaki (B,1,6,9,11) 19,50€
Lachsfilet vom Grill, Kräuterseitlingen, Pfifferlinge, Champignons, Teriyaki-Sesam Sauce
70 Lachs Thai-Basilikum Pesto (B,1,6,8,9) 19,50€
Lachsfilet vom Grill, Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Sesamöl, Thai Basilikum Pesto
71 Tuna Teriyaki (B,1,6,9,11) 21,90€
Wild-Thunfischfilet vom Grill mit Kräuterseitlingen, Pfifferlinge, Champignons, Teriyaki-Sesam Sauce
72 Duck Teriyaki (B,1,6,9,11) 18,50€
Gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet auf gebratenen Kräuterseitlingen, Pfifferlinge, Champignons, Teriyaki-Sesam Sauce
73 Duck Pesto (B,1,6,8,9) 18,50€
Gegrilltes Barbarie Entenbrustfilet auf gebratenem Gemüse, Sesamöl, und Thai Basilikum Pesto
Huhn
Serviert mit Jasmin Reis
75 Chicken Curry (B,H,I,1,4,5,7,8) 14,90€
Hühnerfleisch mit frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln, Thai Basilikum
in hausgemachter roter Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch (sehr scharf)
76 Yellow Chicken (B,H,I,1,4,5,7,8) 14,90€
Hühnerfleisch mit Süßkartoffeln, Kürbis, Brokkoli, Champignons, Blumenkohl, Karotten, Paprika, Frühlingszwiebeln in cremig gelber Curry-Sauce mit Erdnussbutter, Sahne, Kokosmilch (leicht scharf)
77 Chicken Teriyaki (B,1,6,9,11) 14,90€
Hühnerfleisch mit Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi, Cocktailtomaten, Teriyaki-Sesam Sauce
78 Chicken Peanut (A,B,1,3,5,7,8,10) 14,90€
Knuspriges Hühnerbrustfilet im Teigmantel auf frischem gebratenem frischen Gemüse und Kokos-Erdnuss Sauce
79 Chicken Mango (A,B,I,1,7) 14,90€
Gebratenes Hühnerfleisch in creamiger Mango-Chutney-Sauce mit Kokosmilch, Mango, Blumenkohl, Paprika, Karotten (leicht scharf)
Rind
Serviert mit Jasmin Reis
80 Beef Brasil (B,1,6,8,9) 16,90€
Rindfleisch mit Paprika, Peperoni, Zuckerschoten, Zwiebeln, Thai-Basilikum in Chili-Sauce (scharf)
81 Beef Curry (B,H,I,1,4,5,7,8) 16,90€
Rindfleisch, frisches Gemüse in hausgemachter roter Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch, Thai Basilikum (sehr scharf)
82 Beef Teriyaki (B,1,6,9,11) 16,90€
Rindfleisch mit Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki-Sesam Sauce
Ente
Serviert mit Jasmin Reis
84 Duck Mango (A,B,I,1,7) 16,90€
Knusprige Ente auf creamiger Mango-Chutney-Sauce mit gebratener Mango, Blumenkohl, Paprika, Karotten und Kokosmilch (leicht scharf)
85 Duck Curry (B,H,I,1,4,5,7,8) 16,90€
Knusprige Ente mit frischem Gemüse in hausgemachter roter Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch, Thai Basilikum (sehr scharf)
86 Duck Teriyaki (B,1,6,9,11) 16,90€
Knusprige Ente, Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki-Sesam Sauce
87 Duck Erdnuss (B,H,I,1,4,5,7,8) 16,90€
Knusprige Ente auf gebratenem frischem Gemüse und Kokos-Erdnuss Sauce
Garnelen
Serviert mit Jasmin Reis
88 Prawn Curry (B,H,I,1,4,5,7,8) 17,90€
Garnelen mit frischem Gemüse in hausgemachter roter Curry Sauce mit Sahne, Kokosmilch (sehr scharf)
89 Prawn Teriyaki (B,1,6,9,11) 17,90€
Garnelen mit Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki-Sesam Sauce
Vegetarisch
90 Kokos-Tofu Suppe (A,B,1,2,4,6,7) 6,00€
mit Champignons, Gemüse, Frühlingszwiebeln, Koriander
91 MINI FRÜHLINGSROLLE (A,B,1,2,3,4,5,6) 5,50€
gefüllt mit Gemüse
92 MISO SUPPE (6,11) 6,00€
mit Seetang und Tofu
93 Red Curry Tofu (B,H,I,4,5,7,8) 14,90€
Seiden Tofu, frisches Gemüse in hausgemachter roter Kokos-Curry Sauce, verfeinert mit Thai Basilikum, Koriander, Lauchzwiebeln - serviert mit Jasmin Reis
94 Teriyaki Sesam Tofu (A,B,1,6,11) 14,90€
Tofu, Zuckerschoten, Broccoli, Champignons, Paprika, Karotten, Pak Choi in Teriyaki Sauce, Sesam - serviert mit Jasmin Reis
95 Yellow Curry (B,H,I,4,5,7,8) 14,90€
Süßkartoffeln, Kürbis, Broccoli, Champignons, Paprika, Blumenkohl, Karotten, Lauchzwiebeln in cremiger Kokos-Curry-Erdnuss Sauce (leicht scharf) - serviert mit Jasmin Reis
96 Peanut Tofu (B,H,I,4,5,7,8) 14,90€
Tofu mit frischem verschiedenen Gemüse in Erdnuss-Sauce, Kokosmilch, Sahne - serviert mit Jasmin Reis
Kids Menü
98 Kids Menü 1 7,50€
Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Ei, Karotten, Blumenkohl, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln
99 Kids Menü 2 7,50€
Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Ei, Pak Choi, Blumenkohl, Broccoli, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, verfeinert mit Röstzwiebeln und Koriander
Beilage
100 GEKOCHTER REIS 1,20€
101 GEBRATENER REIS oder REISBANDNUDELN MIT EI 4,50€
102 SÜSSKARTOFFEL POMMES 4,50€
103 SAUCEN 2,00€
Dessert
105 GEBACKENE BANANE 5,00€
mit Honig
Zusatzstoffe
A mit Süßungsmittel/n
B mit Zucker/n und Süßungsmittel/n
C enthält Aspartam
D kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
E enthält Süßholz
F erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.
G enthält Koffein. Für Kinder und Schwangere nicht empfohlen.
H mit Farbstoff
I mit Konservierungsstoffen
J mit Nitritpökelsalz
K mit Nitrat
L mit Nitritpökelsalz und Nitrat
M mit Antioxidationsmittel
N mit Geschmacksverstärker
O geschwärzt
P gewachst
Q mit Phosphat
S Sulfite
Allergene
1 Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, 4 Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, 6 Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), 8 Schalenfrüchte, 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, 12 Schwefeldioxid und Sulfite, 13 Lupien und daraus gewonnene Erzeugnisse, 14 Weichtiere (wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische) und daraus gewonnene Erzeugnisse