Mittagkarte
Servieren von 11:30 bis 15:00
Montag - Samstag
Unsere Empfehlung
754 CRUNCHY SALMON (1,2,4,6,7,8,11,N) 15,50€
Medium gegrillter Lachs auf Mango-Avocado-Roll im knusprigen Tempura-Mantel, Salat, Guacamole und Teriyaki-Dressing
755 CRUNCHY TUNA (1,2,4,6,7,8,11,N) 16,50€
Medium gegrillter Thunfisch auf Mango-Avocado-Roll im knusprigen Tempura-Mantel, Salat, Guacamole und Teriyaki-Dressing
Hausgemachte frische Getränke
263 Golden Passion 5,50€
Hausgemachte frische Limonade mit Maracuja, Ananas, Kiwi, Limetten, Minze, zerstoßenem Eis
264 Citrus-Ginger 5,50€
Hausgemachte frische Limonade mit Bio Orange, Bio Zitronen, Grapefruit, Ingwer, Minze, zerstoßenem Eis
Reis-Bowls & Mehr
830 Shake Don 11,90€
Lachsfilet vom Grill auf Sushi Reisbowl, Kräutersalat, Daikonkresse, Seetang und Spezial Sauce
831 Tekka Don 12,90€
Thunfischfilet vom Grill auf Sushi Reisbowl, Kräutersalat, Daikonkresse, Seetang und Spezial Sauce
832 Lachsfilet in Gelb-Curry-Sauce (B,H,I,1,4,5,7,8) 11,90€
Gemüse, Kokosmilch, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, geröstete Zwiebeln und Koriander (leicht scharf)
833 Thunfischfilet in rotem Curry (B,H,I,1,4,5,7,8) 12,90€
Gemüse, Kokosmilch, Reisnudeln, Salat, Erdnüssen, geröstete Zwiebeln und Koriander (scharf)
836 Red Chicken in Reisbowl (B,H,I,1,4,5,7,8) 10,50€
Hühnerfilet in Rote Curry, Kokosmilch, Sahne, frischem Salat, Koriander, Erdnüssen, geröstete Zwiebeln (scharf)
837 Red Tofu in Reisbowl (B,H,I,1,4,5,7,8) 10,50€
Tofu in Rote Curry, Kokosmilch, Sahne, frischem Salat, Koriander, Erdnüssen, geröstete Zwiebeln (scharf)
Vorspeise
Cremige Kokos Suppe
Kokosmilchsuppe mit Champignons, Cherry-Tomaten, Paprika, Karotten, Frühlingszwiebeln, Zitronengras und Koriander (4, 7)
Wahlweise mit:
S1 Hühnerfleisch 5,50€
S2 Garnelen 6,50€
S3 Tofu 5,50€
S4 Wantan Suppe 5,50€
Gefüllte Teigtasche mit Hühnerhackfleisch, Garnelen, Pakchoi in klarer Brühe Frühlingszwiebeln und Koriander (1, 4)
S5 Vietnamesische Frühlingsrolle (frittiert) 6,00€
Gefüllte Reispapierrollen mit Krabben, Hühnerhackfleisch, Gemüse Glasnudeln und Minze-Fisch-Vinaigrette (1, 2, 6, 14)
S6 Mini-Frühlingsrolle 5,00€
mit gefülltem Gemüse und Süß-Sauer-Sauce (1)
Sommerrollen (Kalt)
Eingerollte Reispapierrollen mit frischem Salat, Gurken, Ei, Reisnudeln, Minze und Koriander. Serviert mit zwei Saucen zum Dippen (4, 5, 14)
Wahlweise mit:
S7 Hühnerbrustfilet 6,50€
S8 Tofu 6,50€
S9 Lachs gebraten 6,90€
Salate
S10 Papaya-Salat 10,00€
Grüner Papaya-Julienne, Karotten, gedämpfte Garnelen, Hühnerbrustfilet, Chili, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze und Fisch-Limetten-Dressing (scharf) (4, 5, 11, 14)
S11 Mango-Salat 10,00€
Mango-Julienne, Karotten, Barbarie-Entenbrustfilet, geröstete Erdnüssen, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln und Mango-Dressing (leicht scharf) (5, 14)
S12 Glasnudeln-Salat 10,00€
Glasnudeln, Karotten, Röstzwiebeln, geschnetzeltes Rinder Hüftsteak, geröstete Erdnüsse, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln und Fisch-Limetten-Dressing (leicht scharf) (1,4,5,14)
Spezialitäten
Pho Classic Large
Eine traditionelle Suppe der vietnamesische Küche mit Reisbandnudeln in einer kräftigem Brühe von Suppenhuhn und Rind, Sojakeimen, Frühlingszwiebeln und Koriander (1, 6, 14)
Wahlweise mit:
M15 Hühnerbrustfilet 11,00€
M16 Rindfleisch 11,90€
M17 Seidentofu 10,90€
Bun Hanoi Style
Serviert mit Reisfadennudeln
Warme Reisnudeln, Kräutersalat, Koriander, Minze, und Chili-Ingwer-Limetten-Vinaigrette, verfeinert mit gerösteten Erdnüsse und Röstzwiebeln (1, 5, 11, 14)
Wahlweise mit:
M18 Geschnetzeltes Rindfleisch gebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesam 11,90€
M19 Vietnamesische Frühlingsrolle gefüllt mit Hühnerhackfleisch und Garnelen 10,90€
M20 Seidentofu gebraten mit Zitronengras, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Sesam 10,90€
Pho Hoi An Style
Serviert mit Reisbandnudeln
Cremige Curry-Kokos-Sauce auf vietnamesische Bandnudeln, Kräutersalat, Koriander und Thai Basilikum verfeinert mit gerösteten Erdnüsse und Röstzwiebeln (scharf) (1, 5, 7, 10, 11, 14)
Wahlweise mit:
M21 Knusprige Ente 12,90€
M22 Hühnerbrustfilet 10,90€
M23 Lachsfilet vom Grill mit Dill und Schalotten 13,90€
M24 Seidentofu 10,90€
Hauptgerichte
Rote Curry
Serviert mit Jasmin Rice
Hausgemachte rote Curry-Sauce mit Sahne, Kokosmilch, frischem Gemüse, Frühlingszwiebeln und Thai Basilikum (scharf) (7, 10, 14)
Wahlweise mit:
M25 Knusprige Ente 12,90€
M26 Rindfleisch 11,90€
M27 Hühnerfleisch 10,90€
M28 Seidentofu 10,90€
Gelber-Curry-Erdnuss
Serviert mit Jasmin Reis
Cremige gelbe Curry-Sauce mit Erdnussbutter, Sahne, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kürbis, Brokkoli, Champignons, Blumenkohl, Karotten, Paprika und Frühlingszwiebeln (leicht scharf) (5, 7, 10)
Wahlweise mit:
M29 Knusprige Ente 12,90€
M30 Hühnerfleisch 10,90€
M40 Tofu 10,90€
Teriyaki-Sesam-Sauce
Serviert mit Jasmin Rice
Gebratene Zuckerschotten, Champignons, Paprika, Brokkoli, Karotten, Pakchoi und Frühlingszwiebeln in Teriyaki-Sauce, verfeinert mit Sesam (1, 6, 10, 11)
Wahlweise mit:
M31 Hühnerfleisch 10,90€
M32 Rindfleisch 11,90€
M33 Knusprige Ente 12,90€
M34 Garnelen 14,90€
M35 Seidentofu 10,90€
Kokos-Erdnuss-Sauce
Serviert mit Jasmin Rice
Gebratenes frisches Gemüse mit extra Kokos-Erdnuss-Sauce serviert (5, 7, 10)
Wahlweise mit:
M37 Knusprigem Hühnerfilet in Teigmantel 10,90€
M38 Knusprige Ente 12,90€
Sushi
Nigiri Sushi (jeweils 2 Stück)
700 Sake/ Lachs (1, 4) 4,50€
701 Maguro/ Thunfisch (1, 4) 5,00€
702 Ebi/ Gekochte Garnelen (1, 2) 4,50€
703 Unagi/ Gegrillter Aal (1, 4, 6) 5,00€
704 Avocado 4,50€
Maki Sushi (jeweils 6 Stück)
710 Sake/ Lachs (1, 4) 5,50€
711 Tekka/ Thunfisch (1, 4) 6,00€
713 Lachs-Avocado Maki (8 Stück) (1, 4) 6,50€
714 Tuna-Gurke Maki (8 Stück) (1, 4) 6,50€
715 Kappa/ Gurke (1) 4,50€
716 Avocado Maki (1) 5,00€
718 Hot Spicy Tuna/ gehackte Thunfisch (scharf) 6,00€
Inside Out Sushi (jeweils 8 Stück)
720 California Roll (1, 4, F) 8,00€
Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken, Tobiko
721 Alaska Roll (1, 4, 7, 11) 8,00€
Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Sesam
722 Maguro Roll (1, 4, 7, 11) 8,50€
Thunfisch, Avocado, Gurken, Cream Cheese, Sesam
723 Spicy Tuna Roll (1, 4, 7, 11, F) 8,50€
Thunfisch, gehackter Thunfisch, Peperoni, Frühlingszwiebeln, Mayo, Sesam (scharf)
724 Anago Roll 9,00€
Gegrillter Aal, Avocado, Gurken, Unagi Sauce, Sesam
725 Ebi Roll (1, 2 , 7, F) 9,00€
Tempura-Garnelen, Tobiko, Avocado, Gurken, Mayo, Sesam
726 Teriyaki Chicken Roll (1, 6, 11) 8,00€
Gegrilltes Hühnerbrustfilet, Avocado, Gurke, Sesam, Teriyaki-Sauce
727 Vegi Roll (1, 11) 8,00€
Tofu, Avocado, Gurke, eingelegter Rettich, Sesam
Sushi
Futo Maki
(Big Roll jeweils 6 Stück)
730 Philadelphia Roll (1,4,6,F) 9,00€
Lachs, Avocado, Gurken, Philadelphia, scharfe Mayo
731 Special Roll (1,4,6,F) 9,50€
Thunfisch, Lachs, Ebi, Surimi, Avocado, Gurken, Philadelphia
732 Tiger Roll (1,2,7,F) 9,00€
Tempura Garnelen, Tobiko, Avocado, Gurken, scharfe Mayo
Tempura Rolls (jeweils 6 Stück)
Knusprig gebackene Rolle in Tempuramantel und Spezial-Sauce
735 Tokio Roll (1, 4, 6, 7, 11, F) 9,90€
Lachs, Thunfisch, Surimi*, Cream Cheese, Avocado, Gurke, Spezial-Sauce
736 Chicago Roll (1, 4, 6, 11) 9,90€
Lachs, Thunfisch, Tempura-Garnelen, Avocado, Gurke, Unagi-Sauce
737 Asia Roll (1, 6, 11, F) 9,50€
Gegrilltes Entenfilet, Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln, Teriyaki-Chili-Sauce (scharf)
738 Teriyaki Chicken Roll Special (1, 6, 11) 9,50€
Gegrilltes Hühnerbrustfilet, Avocado, Gurke, Teriyaki-Sauce
Spezial Sushi (jeweils 8 Stück)
750 Atlantic Salmon Rainbow Roll (1, 4, 6, F) 14,50€
Gehackter Spicy Tuna, Frischkäse, Topping mit Lachs, Tobiko, Daikon Kresse, Mango-Salsa
751 California Rainbow Roll (1, 4, 6, 7, F) 14,50€
Surimi*, Avocado, Gurke, Frischkäse, Topping mit Lachs, Tuna, Avocado, Daikon Kresse, Speazial-Sauce
752 Green Papaya Rainbow Roll (1, 4, 6, 7, F) 16,50€
Garnelen-Tempura, Avocado, Gurke, Mayo, Chili, Topping mit Lachs, Tuna, Spezial-Sauce, Flambiert (scharf)
755 Vegi Roll Spezial (1, 6, F) 14,50€
Mango, Gurken, Paprika, eingelegter Rettich, Rucola, Feldsalat, Topping mit Avocado und Daikon Kresse
Sushi Menü
740 Mixed Sushi 1 (1, 4, 6, 7) 18,50€
2 Lachs Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 6 Stück Lachs Maki, California Inside-Out
741 Mixed Sushi 2 (1, 4, 6, 7)
ab 2 Personen, pro Per. 24,00€
Miso Suppe mit Tofu
2 Lachs Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Unagi Nigiri, 8 Lachs Roll Inside-Out, 8 Tuna Maki, 4 Lachs Sashimi, 4 Tuna Sashimi
742 Green Papaya Special (1, 4, 6, 7, F)
ab 2 Personen, pro Per. 28,00€
Miso Suppe mit Tofu
2 Lachs Nigiri, 2 Ebi Nigiri, 2 Tuna Nigiri, 2 Unagi Nigiri, California Maki Inside-Out, Avocado Maki, Lachs Maki, 4 Tuna Sashimi, 4 Lachs Sashimi
760 Lachs Bento (1, 4, 6, 7) 16,00€
3 Lachs Nigiri, 4 Stück Alaska Roll, 3 Lachs Sashimi
761 Big Bento (1, 4, 6) 20,00€
4 versch. Nigiri, 6 Lachs Maki, 3 Lachs Sashimi, 3 Tuna Sashimi
Sashimi
743 Sake Sashimi (1, 4) 18,50€
10 Scheiben Lachs, Lachstatar, Seetang, Avocado, Sushi Reis, Sakurakresse
744 Tuna Sashimi (1, 4, 6, 7, F) 20,50€
10 Scheiben Thunfisch, Tunatatar, Seetang, Avocado, Sushi Reis, Sakurakresse
253 Mix Sashimi (1, 4) 21,00€
5 Scheiben Thunfisch, 5 Scheiben Lachs, Sushi Reis, Sakurakresse
Zusatzstoffe
A Antioxidationsmittel (Antioxidans), B Backtriebmittel, C Komplexbildner, Cf Koffein,
F Farbstoff – Lebensmittelfarben, Fe Festigungsmittel, FS Farbstabilisator,
G Geliermittel, GV Geschmacksverstärker, K Konservierungsmittel,
M Mehlbehandlungsmittel, Min Mineralstoff, S Säure, Säuerungsmittel,
SR Säureregulator, SM Schaummittel, SV Schaumverhüter, SS Schmelzsalz,
St Stabilisator, Su Süßungsmittel, TG Treibgas, Schutzgas,
Tr Trägerstoff, Füllstoff, Trennmittel, Ü Überzugsmittel, V Verdickungsmittel,
Vit Vitaminwirksamer Stoff, W Feuchthaltemitte
Allergene
1 Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse, 2 Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, 3 Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, 4 Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse, 5 Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, 6 Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse, 7 Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose), 8 Schalenfrüchte, 9 Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse, 10 Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse, 11 Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse, 12 Schwefeldioxid und Sulfite, 13 Lupien und daraus gewonnene Erzeugnisse, 14 Weichtiere (wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische) und daraus gewonnene Erzeugnisse